Học Nấu Ăn Để Kinh Doanh Mở Nhà Hàng Siêu Lợi Nhuận

Tiềm năng kinh doanh nhà hàng

Xã hội đang ngày càng tăng trưởng, nhu yếu của con người về chất lượng bữa ăn cũng dần tăng lên. Điều này là tín hiệu tích cực dành cho ngành nhà hàng siêu thị và đã có rất nhiều quy mô tăng trưởng thời hạn gần đây như ăn vặt, ăn sáng, quán nhậu, nhà hàng – khách sạn … Mỗi quy mô kinh doanh thương mại ẩm thực ăn uống có những ưu điểm rất riêng, trong đó quy mô nhà hàng đem lại tiềm năng lệch giá và doanh thu điển hình nổi bật hơn cả nếu so sánh với những quy mô khác .

Đa số mọi người thường không đi ăn nhà hàng thường xuyên như ăn sáng hay ăn vặt nhưng mỗi lần đi ăn thường đi đông người và chi phí họ sẵn sàng trả cho một bữa ăn như vậy cũng cao hơn rất nhiều. Lý do đến nhà hàng cũng rất đa dạng: liên hoan công ty, hội họp gia đình, liên hoan bạn bè, sinh nhật, tiệc cưới… Với những nhu cầu rất đa dạng của khách hàng và sự sẵn sàng chi trả của họ mang đến một tiềm năng rất lớn về doanh thu cho các nhà hàng có chất lượng và uy tín.

Kinh doanh nhà hàng tiềm năng lợi nhuận cao

Hơn nữa, so với nhà hàng sang chảnh thì người mua sẽ sẵn sàng chuẩn bị tiêu tốn nhiều hơn nữa để được hưởng chất lượng dịch vụ quý phái. Những người mua này sẽ hướng tới những món ăn và dịch vụ “ luxury ” góp thêm phần không nhỏ và nguồn thu của những nhà hàng đầu tư chuyên nghiệp .

Tuy nhiên, với nhiều tiềm năng cũng đi kèm với những thách thức đối với một nhà hàng. Quy mô kinh doanh một nhà hàng thường lớn hơn các loại quán ăn hay quán nhậu rất nhiều lần đòi hỏi đầu tư lớn về vốn. Bên cạnh đó, với giá trị khách hàng sẵn sàng chi trả, yêu cầu về chất lượng ẩm thực tại các nhà hàng cũng cao hơn rất nhiều. Có nhiều nhà hàng được mở ra nhưng thất bại chỉ sau vài tháng kinh doanh đến từ việc chuẩn bị và đầu tư quá đơn giản và chất lượng cũng như quy trình hoạt động. Một môi trường đông nhân viên cần quy trình quản lý rất chuyên nghiệp, nếu không kể cả một đầu bếp giỏi cũng chưa chắc đã nấu được một món ăn ngon. Theo đó, việc tham gia khóa học nấu ăn kinh doanh được nhiều người lựa chọn trước khi mở nhà hàng của riêng mình.

>>> Xem thêm: Học nấu ăn mở quán ăn sáng

Tại sao cần học nấu ăn để kinh doanh?

Khi quyết định hành động mở nhà hàng, bạn sẽ đương đầu với gánh nặng khá lớn về tiền vốn góp vốn đầu tư, quản trị một số lượng nhân sự khá phức tạp, bảo vệ chất lượng món ăn không thay đổi trong suốt thời hạn hoạt động giải trí … Nấu một mâm cơm cho 5 người khác với nấu nhiều món ăn phong phú cho hàng trăm người. Nếu không có một tiến trình hoạt động giải trí hiệu suất cao thì rất dễ dẫn tới thâm hụt về dài hạn .

Anh Tiến đang ghi lại thao tác chế biến món ăn

Bên cạnh đó, việc kiến thiết xây dựng kế hoạch về cách tính giá, thiết kế xây dựng menu, phối hợp nhân sự giảm thời hạn chế biến món ăn … là những việc cần rất nhiều trình độ. Nếu không có được sự giảng dạy chuyên nghiệp từ những lớp học nấu ăn kinh doanh thương mại thì việc tăng trưởng và cạnh tranh đối đầu sẽ rất khó khăn vất vả về dài hạn .

>>> Xem thêm: Học nấu ăn mở quán nhậu

Ai nên tham gia khóa học nấu ăn nhà hàng?

– Những người có kế hoạch kinh doanh thương mại nhà hàng, muốn mở nhà hàng của riêng mình ;
– Chủ nhà hàng muốn phong phú món ăn trong thực đơn, học thêm kiến thức và kỹ năng nhà hàng siêu thị và quản trị để lan rộng ra kinh doanh thương mại ;
– Những đầu bếp đang muốn nâng cao trình độ, nấu được nhiều món ăn để ứng tuyển vào những nhà hàng khách sạn để nâng cao thu nhập ;
– Người muốn mở nhà hàng Việt tại quốc tế …

Học nấu ăn nhà hàng ở đâu?

Hiện nay có rất nhiều các trường, trung tâm nhận đào tạo các khóa học nấu ăn nhà hàng với nội dung và chuyên đề rất đa dạng. Bạn cần nghiên cứu cụ thể về mô hình nhà hàng mà mình sẽ xây dựng dựa trên nguồn lực mình có để lựa chọn khóa học cụ thể nhất. Tại Hà Nội, các bạn có thể tìm hiểu lớp học nấu ăn nhà hàng tại Trường Cao Đẳng Nấu Ăn ở Hà Nội là địa điểm được nhiều học viên lựa chọn.

Chị Cúc học công thức nấu phở để kinh doanh

Cao Đẳng Nấu Ăn  đã có trên 40 năm kinh nghiệm đào tạo ngành nấu ăn chính quy tại Hà Nội. Với chủ trương xã hội hóa, Trường cùng với đội ngũ giảng viên có nhiều kinh nghiệm đã xây dựng nhiều chương trình, khóa học về nấu ăn phục vụ đa dạng nhu cầu của người học.

Với mục đích hỗ trợ học viên có nhu cầu học nấu ăn quản lý nhà hàng, các giảng viên của nhà trường đã khóa học nấu ăn ngon để kinh doanh. Trong khóa học này, học viên sẽ được đào tạo những kiến thức chuyên ngành nhà hàng và các chuyên đề món ăn từ cơ bản đến nâng cao, giúp học viên nhanh chóng nắm bắt kiến thức và tự định hướng mô hình nhà hàng phù hợp.

>>> Xem thêm: Lớp học nấu ăn mở quán ăn vặt

Nội dung khóa học nấu ăn mở nhà hàng

Chương trình huấn luyện và đào tạo nấu ăn mở nhà hàng được thiết kê rất chuyên nghiệp thành từng phần, từng chuyên đề, giúp người học nhanh gọn chớp lấy được kiến thức và kỹ năng để vận dụng thực tiễn. Nội dung chương trình như sau :
– Bài tổng quan về kỹ năng và kiến thức :

• Kỹ năng sử dụng Dao – Chảo
• Lựa chọn và bảo quản thực phẩm – Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Một số kỹ thuật nấu ăn và các loại xốt đặc trưng trong món Việt

Chị Thanh ghi lại bí quyết nấu ăn sáng để mở quán

– Các chuyên đề :

• Chuyên đề các món chay
• Chuyên đề Súp
• Chuyên đề Lẩu
• Chuyên đề Điểm tâm
• Chuyên đề Hải sản trong món Việt
• Chuyên đề Cá trong món Việt
• Ẩm thực Chay
• Chuyên đề Xôi
• Chuyên đề Dê
• Chuyên đề Bánh Việt
• Chuyên đề Gỏi
• Chuyên đề Heo tộc
• Chuyên đề các món Nhúng
• Chuyên đề Thịt đỏ trong món Việt
• Chuyên đề các món Rang muối
• Chuyên đề các món Hấp
• Set menu miền Bắc
• Set menu miền Trung
• Set menu miền Nam

– Nghiệp vụ quản trị nhà bếp

• Quy trình vận hành trong nhà bếp
• Tổng quan và Cấu trúc thực đơn
• Xây dựng khẩu phần dinh dưỡng
• Tiêu chuẩn bài trí và phục vụ bàn tiệc
• Kiểm soát chi phí ẩm thực
• Lập dự án kinh doanh ẩm thực

Anh Tuấn và Chị Phượng học bí quyết nấu phở Hà Nội

Ưu điểm của học nấu ăn mở nhà hàng

– Học viên sẽ được đào tạo trực tiếp dưới sự hướng dẫn của đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và chuyên môn cao, đã và đang công tác tại các vị trí quan trọng của các nhà hàng lớn.

– Là một trong những khóa học nâng cao nên mỗi lớp chỉ đào tạo và giảng dạy tối đa 6 học viên để bảo vệ chất lượng. Học viên có được hỏi tự do và được giảng viên san sẻ tuyệt kỹ thẳng thắn – không giấu nghề .
– Được sử dụng cơ sở vật chất đúng chuẩn – cơ sở vật chất của trường CĐ Nấu Ăn tại TP.HN dùng để đào tạo và giảng dạy sinh viên chính quy, bảo vệ vừa đủ mọi trang thiết bị chuyên nghiệp .

Giảng viên đào tạo và tư vấn tận nhà hàng của Anh Linh

– Không chỉ có những công thức, khóa học được những giảng viên san sẻ rất nhiều mẹo trong trong việc sơ chế và lựa chọn nguyên vật liệu ; quá trình nấu ăn món chính, món phụ phối hợp thời hạn hài hòa và hợp lý, giảm thời hạn chờ đón cho người mua … Các tuyệt kỹ này giúp học viên tăng trưởng tư duy trong nhiệm vụ chế biến món ăn về dài hạn để vận dụng vào những món ăn, tiến trình thao tác khác nhau một cách khoa học .
– Để Giao hàng cho tiềm năng kinh doanh thương mại, học viên sẽ được đào tạo và giảng dạy rất kỹ kỹ năng và kiến thức định lượng, setup menu, tính giá mẫu sản phẩm … để tối ưu hóa doanh thu .
– Hướng dẫn nấu những đặc sản nổi tiếng địa phương đúng vị, cách nêm nếm để tương thích với khẩu vị của nhiều thực khách .
– Bạn và giảng viên hoàn toàn có thể sắp xếp dạy và học nấu ăn tại nhà hàng của bạn vào một buổi nào nào đó 1 kèm 1 nếu thiết yếu. Với việc học nấu ăn trong nhà hàng trực tiếp, giảng viên sẽ cố vấn đơn cử cho bạn về cách sắp xếp khoảng trống nhà bếp, kiến thiết xây dựng menu … tương hỗ bạn tốt nhất trong việc kinh doanh thương mại vĩnh viễn .

Đăng ký học nấu ăn mở nhà hàng

– Sĩ số tối đa 6 học viên, bảo vệ chất lượng tốt nhất trong dạy và học .
– Linh hoạt thời hạn huấn luyện và đào tạo : Thứ 2,4,6 hoặc Thứ 3,5,7. Ca sáng 8 h – 11 h ; ca chiều 14 h – 17 h ; ca tối : 18 h – 21 h .
– Học phí đã gồm có : đồng phục, nguyên vật liệu. Không có ngân sách phát sinh .
Học viên ĐK học nấu ăn mở nhà hàng để kinh doanh thương mại, vui mắt điền khá đầy đủ thông tin vào form dưới đây :

Phiếu Đăng Ký Khóa Học Nấu Ăn

Yêu cầu thông tin thật đúng chuẩn, trường ( * ) là bắt buộc

Họ và tên:*

Số điện thoại:*

Chọn Hệ Đăng Ký:*

Địa Chỉ Facebook cá nhân:

Nguyện vọng:

tin tức ĐK sẽ được tiếp đón và phản hồi trong vòng 24 h. Mọi vướng mắc về lớp học nấu ăn mở nhà hàng vui mắt liên hệ HOTLINE : 0979 499 131 – TEL : ( 024 ) 3200.5261 để được tương hỗ .

Source: https://mix166.vn
Category: Công Nghệ