Bánh ít lá gai Bình Định, món ăn truyền thống xứ nẫu gây thương nhớ

Mục lục

Bánh ít lá gai Bình Định, món ăn truyền thống xứ nẫu gây thương nhớ

Tỉnh Bình Định là một tỉnh ven biển miền Trung Nước Ta, nơi đây không những có nhiều cảnh đẹp như Eo Gió, cù lao Xanh, biển Kỳ Co, biển Quy Nhơn, … mà còn quy tụ những món ăn mê hoặc nhất. Đặc biệt, xứ nẫu có một loại bánh đặc sản, truyền thống lịch sử mà chắc rằng không ít mọi người đều biết đến. Đó chính là bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định. Loại bánh ít lá gai này có gì mà luôn gây thương nhớ cho thực khách, thì đi cùng Gonatour khám phá nhé .

1. Giới thiệu bánh ít lá gai Bình Định

bánh ít lá gai” Muốn ăn bánh ít lá gai

Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi “

Câu ca dao từ lâu đã đi vào tâm thức và trở nên quen thuộc với người dân Tỉnh Bình Định. Theo truyền thống cuội nguồn, những cô dâu mới cưới thường làm bánh gai để biếu cha mẹ vợ ba ngày sau đám cưới như một hành vi tỏ lòng biết ơn so với họ và tổ tiên sau khi chuyển đến nhà mới. Bánh ít lá gai là đặc sản không hề thiếu của Tỉnh Bình Định. Muốn ăn bánh ít lá gai thì bạn phải tìm về với xứ Tuy Phước – Tỉnh Bình Định, mùi vị làm say lòng người. thứ bánh dân dã thơm ngon mà ngọt ngào, đậm đà quê nhà .
Đặc biệt là vào những ngày Tết Nguyên đán, Tết Đoan Ngọ ( 5-5 ) Tỉnh Bình Định và Tỉnh Quảng Ngãi, Quảng Nam, Phú Yên, … bánh ít lá gai luôn Open trong mâm cỗ cúng của người Tỉnh Bình Định. Mặc dù có vẻ bên ngoài không mấy ngon miệng, nhưng những chiếc bánh hình chóp vẫn lôi cuốn những Fan Hâm mộ ẩm thực ăn uống bởi hương thơm lá gai và mùi vị tươi mát của nhân làm từ dừa xay hoặc đậu xanh xay .

2. Cách làm bánh ít lá gai Bình Định

cách làm bánh ít lá gaiĐể làm ra được những chiếc bánh đúng chất Tuy Phước – Tỉnh Bình Định yên cầu người thợ phải tỉ mỉ từng quy trình, phải có kinh nghiêm và lòng yêu nghề. Làm nên chiếc bánh phải kỳ công, khó khăn vất vả cùng với sự khôn khéo, thành thục. Nguyên liệu phải đủ năm thứ : lá gai, gạo nếp, đường, đậu xanh. Làm bánh có ba quy trình chính là làm vỏ bánh, nhân bánh, và gói bánh .
Tất cả quy trình là một nghệ thuật và thẩm mỹ của người làm bánh :

Công đoạn thứ nhất: Làm vỏ bánh ít lá gai Bình Định

vỏ bánh ítVỏ bánh được làm nguyên vật liệu chính là lá gai hình trái tim, sần sùi, xốp để có màu xanh đen và mùi vị thơm chát cho bánh. Người làm bánh thực thi bỏ cuống lá, gân lá, xé lá gai làm nhiểu mảnh nhỏ bằng tay rửa sạch sau đó luộc chín. Sau đó cho tổng thể số lá gai và gạo nếp vào cối giã thật nhuyễn để cả hai hòa quyện không còn lợn cợn, thật dẻo để làm ra mùi vị đặc trưng của bánh ít lá gai .
Những nghệ nhân làm bánh cho biết khâu giã lá gai rất quan trọng, nên giã bằng tay thật lâu thay vì bằng máy, giã như vậy bột bánh với mịn và dai quết dẻo ngon. Vì nếu chưa giã bột và lá gai nhuyễn bánh ăn lợn cợn, tạo cảm xúc không ngon .

Lưu ý: phải chọn loại lá gai non, tước bỏ cọng, sống lá, chỉ lấy phần lá mềm

Cách chọn nếp làm bánh ít lá gai

Tiếp theo là gạo nếp, nguyên vật liệu chính để làm ra vỏ của bánh ít lá gai kì diệu này. Nếp dùng làm bánh phải là nếp mới không lẫn gạo tẻ, thơm, đem vo thật kỹ, ngâm với nước trong vòng 4 tiếng đồng hồ đeo tay, sau đó xay nhuyễn ép bỏ nước để có được một khối bột dẻo .
Bột nếp trộn với lá gai và đường, giã nhiều lần trong cối cho thật dẻo. Khi giã, cho một chút ít dầu ăn cho khỏi dính cối đồng thời giúp bánh mịn màng. Những người làm bánh có kinh nghiệm tay nghề sẽ đo lường và thống kê tỉ lệ dầu ăn cho vào bao nhiêu giúp cho bánh béo mà không tạo vị ngán. Mọi thứ khi đã triển khai xong thì bạn chia bột thành từng miếng bột nhỏ .

Công đoạn thứ 2: làm nhân bánh ít lá gai

nhân bánh ítCũng như vỏ bánh nhân bánh rất cần phải khôn khéo không kém vì nó là linh hồn của chiếc bánh ít lá gai. Có hai loại nguyên liệu chính của nhân bánh là dừa bào và đậu xanh. Đầu tiên, bạn lấy thịt cùi dừa bào thành sợi nhỏ. Sau đó bạn chuẩn bị sẵn sàng đậu xanh loại to đều hạt, chắc mẩy. Tới đây là phần tạo ra nhân bánh .
Đổ dừa bào sợi vào chảo sên với đường cát trắng cho thêm ít gừng, sên đến khi vừa khô lại là được. Còn đậu xanh thì sau khi ngâm vài tiếng đã mềm, là lúc nấu chín giã nhuyễn mịn, sau đó đem ngào với đường và gừng. Hoàn thành xong trộn đậu xanh, dừa bào và vo lại thành từng viên nhỏ để nhận vào vỏ bánh. Đặc biệt, cho gừng vào nhân bánh sẽ tạo ra mùi vị rất riêng hợp với mùi vị của vỏ bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định .

Chọn dừa và đậu xanh làm nhân bánh như thế nào?

Về phần quy trình này người thợ làm bánh lựa chọn thật kĩ những trái dừa vừa già tới, không chọn trái quá non ( nhân bánh không có vị béo ) hay quá già ( nhân bánh sẽ bị cứng và xác ) làm cho nhân không đạt độ mềm xốp. Còn đậu xanh chọn loại hạt to đều, mẩy bóng đẹp, không bị hạt lép và sâu mọt .

Công đoạn thứ 3: Gói bánh – cách gói bánh ít lá gai Bình Định đẹp

gói bánh ítSau khi hoàn thành xong vỏ bánh và nhân bánh người thợ triển khai gói bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định, đây là quy trình hoàn toàn có thể xem là đơn thuần nhất nhưng thật ra không phải ai cũng hoàn toàn có thể làm thích mắt, cần phải có sự khôn khéo và thẩm mỹ và nghệ thuật cho món bánh .
Cách gói bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định đẹp mắt nhất thì tiên phong bạn nên thoa một lớp dầu ăn mỏng mảnh lên thớt và cho miếng bột đã cắt nhỏ ở khâu chuẩn bị sẵn sàng ra cán mỏng dính. Rồi cho phần nhân bánh đã chia thành từng viên nhỏ vào và vo tròn. Cuối cùng, thoa dầu vào lá chuối và lấy bánh vừa gói được vào lá chuối và gói lại thật chắc .
Nhìn qua thì cách gói bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định đẹp có vẻ như khá thuận tiện. Nhưng từng quy trình yên cầu sự thuần thục cũng như kinh nghiệm tay nghề cao nên việc gói bánh như thế nào cho được hình dạng như bạn mong ước mất khá nhiều thời hạn để hoàn toàn có thể làm được. Bánh ít là gai được gói hình chóp tựa như kim tự tháp nên nhiều người quen gọi là tháp bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định .

3. Tiệm bánh ít ngon mua về làm quà ở Quy Nhơn

Không phải ở Quy Nhơn Bình Định là mọi nơi đều làm ra bánh ít lá gai ngon. Để chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh ít lá gai, món ăn truyền thống lịch sử xứ nẫu gây thương nhớ này và cũng như mua về làm quà tặng cho mái ấm gia đình, bạn hữu, người thân trong gia đình thì bạn nên ghé đến những tiệm bánh ít ngon ở Quy Nhơn mà Gonatour đề xuất kiến nghị dưới đây nhé .

Đặc sản Quy Nhơn Thanh Liêm chuyên bán bánh ít lá gai, món ăn truyền thống xứ Nẫu

thanh liêmThanh Liêm là một trong những shop tiên phong tại thành phố Quy Nhơn chuyên bán những mẫu sản phẩm đặc sản Quy Nhơn truyền thống lịch sử. Đặc biệt là có bán bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định thơm ngon. Một số loại đặc sản đặc trưng bên Thanh Liêm được người mua ưa thích và nhìn nhận cao như dầu dừa tinh khiết, bánh hồng Tam Quan, rượu Bầu Đá đậu xanh, …

  • Số điện thoại: 0914355588
  • Địa chỉ: 128 Chương Dương, TP. Quy Nhơn, Bình Định

Siêu thị đặc sản truyền thống Quy Nhơn Phương Nghi 

cửa hàng phương nghiHệ thống là một ẩm thực ăn uống đặc sản Phương Nghi Quy Nhơn, nơi bạn hoàn toàn có thể trọn vẹn yên tâm về uy tín cũng như chất lượng của mẫu sản phẩm, với mong ước đem đặc sản của quê nhà xứ Nẫu đến với khách du lịch. Ngoài đặc sản bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định, ở Phương Nghi còn có bán đồ lưu niệm để bạn mua về làm quà tặng khi đi du lịch Quy Nhơn .

  • Số điện thoại: 0919501839
  • Địa chỉ: 115,117,119 Tây Sơn, TP. Quy Nhơn, Bình Định

Đặc sản Bình Định Như Ý 

cửa hàng như ýVới thế mạnh mẫu sản phẩm đặc trưng là bánh ít lá gai truyền thống lịch sử nên hành khách nào muốn mua bánh ít mùi vị thơm ngon, đáng an toàn và đáng tin cậy cả về chất lượng lẫn vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. Đặc sản Tỉnh Bình Định Như Ý cung ứng phong phú những loại quà đặc sản Quy Nhơn – Tỉnh Bình Định tuyển chọn chất lượng cao với giá mềm. Ngoài ra tiệm đặc sản Tỉnh Bình Định Như Ý nhận chuyển hàng đi toàn nước .

  • Số điện thoại: 0905546268
  • Địa chỉ: 156 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn, Bình Định

Hải Sản Khô Phụng Nga Đặc sản Phụng Nga Quy Nhơn

cửa hàng phụng ngaBắt đầu kinh doanh thương mại món ăn hải sản khô từ năm 1993, đến nay, Hải Sản Khô Phụng Nga đã tăng trưởng hơn 50 chủng loại mẫu sản phẩm, được ưu thích nhất là bánh ít lá gai, mực khô, mực một nắng, cá cơm khô, vi cá mập, mực ngào, mực tẩm gia vị … Đến với Phụng Nga, bạn không phải lo sẽ thiếu bất kể một món đặc sản nào. Đây cũng là nơi phân phối mẫu sản phẩm cho những nhà hàng quán ăn cũng như những TT ẩm thực ăn uống đặc sản nữa đấy .

  • Số điện thoại: 0935388728
  • Địa chỉ: 61 Vũ Bảo, TP. Quy Nhơn, Bình Định

Bánh ít lá gai Bà Dư – chuyên sản xuất và bán bánh ít lá gai, món ăn truyền thống xứ Nẫu

bánh ít bà dưBánh ít lá gai bà Dư mỗi ngày, có khoảng chừng 5.000 chiếc bánh ít từ cơ sở này phân phối cho thị trường. Mới đây, dự án Bất Động Sản khởi nghiệp ” Nâng tầm bánh ít lá gai ” cũng đã nhận được được tương hỗ theo chương trình ươm tại doanh nghiệp khởi nghiệp tại Tỉnh Bình Định. Bánh ít lá gai bà Dư là một trong những nơi bán món ăn truyền thống lịch sử xứ nẫu gây thương nhớ .

  • Số điện thoại: 0934809234
  • Địa chỉ: Trung Tín I, Thị trấn Tuy Phước, huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định

Nếu bạn chưa có dịp đi du lịch Quy Nhơn Bình Định, nhưng lại trót yêu các món ngon đặc sản Quy Nhơn, đặc biệt là bánh ít lá gai thơm ngon hấp dẫn thì hãy tìm đến các địa chỉ uy tín sau đây để mua bánh.

Đặc sản Bình Định Online

  • Địa Chỉ: 224 Đường Man Thiện, Phường Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Thành Phố Hồ Chí Minh
  • Hotline: 097.40.47.465 or 0345.92.95.79
  • Website: dacsanbinhdinhonline.com

Shop Cô 5 – đặc sản vùng miền

  • Địa Chỉ: 59/21 Đường Số 11, Trường Thọ, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
  • Số điện thoại: 0968997277

Đặc sản ngon 3 miền

  • Địa chỉ: 86/80 Trường Chinh, Phường 12, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Số điện thoại: 0973895089
  • Website: dacsanngon3mien.net

Chả ram tôm đất Cô Ba Lâm

  • Số điện thoại: 0904506138
  • Địa chỉ: 58/96/25 Phan Chu Trinh, phường 24, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Website: charamtomdatcobalam.vn

4. Các loại bánh ít ở vùng miền khác

Không chỉ mỗi Quy Nhơn Bình Định là có bánh ít lá gai, những vùng miền khác ở quốc gia Nước Ta, khi bạn đi du lịch cũng có được những thưởng thức nhà hàng khác nhau về món bánh ít. Chẳng hạn như bánh ít lá gai ” là đặc sản của tỉnh Tỉnh Bình Định, còn “ Bánh ít tôm thịt ” đại diện thay mặt cho ẩm thực ăn uống xứ Huế. Xem ngay 1 số ít loại bánh ít mà Gonatour tổng hợp được như bên dưới đây .

Bánh ít trần đặc sản xứ Huế

bánh ít huếDu lịch huế chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh ít trần Huế, một món ăn dân dã đặc biệt quan trọng thơm ngon ở xứ Huế. Bánh ít trần Huế có đôi phần giống bánh nếp ở miền Bắc với nhân đậu xanh tích hợp với thịt heo được phủ bọc bởi một lớp vỏ bánh từ bột nếp thật dẻo thơm .
Món bánh ít trần Huế có lẽ rằng sẽ mang đủ ý nghĩa về nét đặc trưng đơn giản và giản dị ấy mang những đặc trưng rất riêng của nhà hàng món ngon ở Huế vô cùng đặc biệt quan trọng. Món bánh ít trần Huế được làm từ bột nếp dẻo ngon và trắng nõn, trong nhân bánh là đậu xanh cà hấp chín vàng ươm, đôi lúc tăng thêm tính cầu kỳ với một chút ít thịt băm và tôm để làm cho mùi vị có chút mới, bánh ít trần Huế không chỉ làm thực khách ngon miệng và cứ lưu luyến một mùi vị đặc trưng rất riêng .
Trong toàn bộ những loại bánh Huế thì bánh ram ít được làm ra cầu kì hơn hẳn những loại bánh Huế khác. Đó là nguyên do tại sao mà những vị vua nhà Nguyễn ngày xưa đặc biệt quan trọng thương mến món bánh ít này. Du lịch cung đường di sản miền Trung qua thành phố Huế bạn nên nếm thử bánh ít .

Địa chỉ bán bánh ít ngon tại Huế

  • Quán Hàng Me: số 14 Võ Thị Sáu, Phú Hội, Tp Huế
  • Quán Ông Đỏ 71 – Đặc Sản Huế: số 1C Nguyễn Bỉnh Khiêm, Tp. Huế
  • Quán bà Đỏ: số 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát, Tp. Huế

Bánh ít tôm thịt Đà Nẵng món ngon khó cưỡng

bánh ít ĐNBánh ít tôm thịt TP. Đà Nẵng là một loại bánh phổ cập ở Nước Ta, được làm từ bột nếp và nhân tôm thịt với giải pháp hấp cách thủy. Nhân bánh ít được xào chín trước khi gói cẩn trọng bằng lá chuối tươi hoặc khô và hoàn toàn có thể có nhiều hình dáng khác nhau tùy theo cách gói của người làm bánh .
Nguyên liệu chính để làm bánh đến từ những vùng quê dân dã. Cách làm bánh ít giờ đây đã không còn mấy cầu kỳ như trước. Bột nếp nhào qua với nước cho dẻo để hoàn toàn có thể vò bánh thành những hình dạng khác nhau. Nhân thì tùy theo sở trường thích nghi mà hoàn toàn có thể dùng đậu xanh, dừa, thịt, hay tôm … khi làm bánh chỉ việc cho nhân vào giữa rồi khôn khéo nắn bột lại là được .

Một số địa chỉ bánh ít tôm thịt ngon mà Gonatour giới thiệu đến bạn

  • Bánh Ít tôm thịt Mỹ Vân Đà Nẵng
    • Địa chỉ :332 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
    • Sđt : 0905 564 256
    • Mở cửa : 07:00 – 22:00
    • Giá : 5.000đ – 15.000đ
  • Bánh Ít tôm thịt Ngọc Dung Đà Nẵng
    • Địa chỉ :334 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
    • Mở cửa : 07:00 – 22:00
  • Bánh Ít tôm thịt Ngon Đà Nẵng – Mai Lão Bạng
    • Địa chỉ: 133/6 Mai Lão Bạng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
    • Mở cửa: 09:00 – 17:00
    • Giá: 30.000đ

Bánh ít miền Tây – món ngon dân giã 

bánh ít miền tâyTrong những loại bánh miền Tây thì bánh ít khá quen thuộc, đây là loại bánh dân gian đơn thuần, mộc mạc luôn Open trong kho tàng nhà hàng siêu thị phong phú, nhiều mẫu mã của làng quê Nước Ta. Bánh ít loại bánh đặc sản của những địa phương vùng nông thôn, khá quen thuộc .
Mặc dù tên bánh có giống nhau nhưng mùi vị mỗi vùng miền cho ra một thành phẩm khác từ sắc tố, hình dáng và cách chế biến. Riêng bánh ít miền Tây mang đến mùi vị ngọt béo, thơm ngon dân giã. Bánh ít miền Tây có rất nhiều loại nhân khác nhau như nhân dừa, đậu xanh, tôm thịt, vịt xiêm, … Đặc biệt nhất có lẽ rằng là bánh ít nhân vịt xiêm, nghe vừa lạ nhưng mùi vị khá độc lạ .
Nếu có dịp du lịch Cần Thơ, hãy nhớ ghé thăm vườn trái cây Phong Điền để chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh ít trần nhân vịt xiêm. Nổi bật nhất là bánh của cô Lâm Thị Khuya tại vườn trái Cây 9 Hồng ở 398 ấp Mỹ Nhơn, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ .
Cũng giống như bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định, bánh ít ở miền Tây sông nước là loại bánh đặc sản không hề thiếu được trong ngày giỗ, ngày chạp, cúng ngày Rằm. Vì thế mà thường vào những ngày này người dân miền Tây hay làm trước để cúng ông bà, cha mẹ. Bánh sau khi được cúng xong sẽ bày lên mâm cỗ làm món tráng miệng. Một điều chắc rằng du lịch miền Tây, món bánh này được bán rất chạy với mục tiêu làm quà tặng Tặng cho mái ấm gia đình, bè bạn, người thân trong gia đình .

5. Câu hỏi về bánh ít lá gai Bình Định

tháp bánh ítThường khi đi du lịch Quy Nhơn Bình Định và được chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh ít lá gai món ăn truyền thống cuội nguồn xứ nẫu gây thương nhớ, rất nhiều hành khách đặt câu hỏi cho Gonatour rằng : bánh ít đi bánh quy lại nghĩa là gì ?, màu đen của bánh ít lá gai tạo ra từ gì ?, ăn bánh ít có mập không, … Hôm nay, Gonatour sẽ giải đáp từng vướng mắc này của bạn ngay nhé .

  • Bánh ít đi bánh quy ở lại nghĩa là gì?

Không tự nhiên mà bánh ít lại Open trong tục ngữ dân gian. Câu tục ngữ này hàm chứa rất nhiều ý nghĩa :

Ý nghĩa thứ nhất: “có qua có lại” khi chúng ta cho, trao đi một vật gì là thầm nghĩ rằng mình sẽ nhận lại được một vật gì khác. Vật không có nghĩa là món quà vật chất, mà nó có thể là niềm vui, là sự thanh thản từ chính bản thân. Từ cho ở đây thật ra có nghĩa là trao đổi. Một lúc nào đó, cho đi một thứ gì đó vì bạn mong muốn được đáp lại lòng tốt của người khác nên từ cho ở đây cũng được hiểu là trả nợ.

Ý nghĩa thứ hai: “giúp người khác cũng là giúp chính mình” sống trong xã hội bạn không sống một mình mà với tất cả mọi người xung quanh. Không phải việc gì bạn cũng có thể tự mình hoàn thành trôi chảy mà không cần sự trợ giúp từ phía người khác. Do đó, đừng từ chối sự giúp đỡ, dù là đến từ phía bạn hay phía người khác.

  • Tại sao bánh ít lá gai lại có màu đen?

Như thông tin ở mục 2, phần vỏ bánh đã nói ở trên, thì bánh ít lá gai có màu đen huyền là do sử dụng lá của cây lá gai. Cây gai còn có tên gọi là trữ ma, tầm ma, tầm gai, cây gai bánh thường mọc hoang. Lá gai có hình tim răng cưa, thô sần, hơi xốp. Lá gai chọn để làm bánh là lá non bỏ hết gân và chỉ lấy phần thịt lá mềm .

  • Ý nghĩa của bánh ít lá gai?

Vào ngày giỗ hay cúng kiếng, dịp trọng đại nào đó thì mọi nhà trên mản đất võ Tây Sơn lại cùng nhau quây quần làm ra chiếc bánh ít là gai. Ý nghĩa những chiếc bánh lá gai biểu lộ sự hiếu thảo của con cháu nhớ đến ông bà. Đối với dịp cưới xin thì bánh ít lá gai lại bộc lộ sự chung thủy của người phụ nữ, biểu lộ sự kết nối và chúc phúc cho đôi vợ chồng trẻ .

  • Nguồn gốc và tên gọi của bánh ít lá gai Bình Định?

Bánh ít là sự kết hợp giữa bánh chưng và bánh dày. Khi Lang Liêu sáng tạo ra bánh chưng, bánh dày dâng lên vua Hùng thì nàng công chúa út lại kết hợp hai loại bánh trên để cho ra loại bánh độc đáo hơn. Bánh ít là sự kết hợp giữa nhân bánh chưng và vỏ của bánh dày. Để không trùng lặp với hình vuông và hình tròn của hai loại bánh trên, công chúa út nặn bánh thành hình tam giác với màu đen vỏ bánh từ lá gai. Về tên gọi, vì bánh do công chúa út ít tạo ra nên về sau, người ta quen miệng gọi là bánh ít.

  • Ăn bánh ít lá gai có mập không?

Nếu đã ăn thử bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định thì những nguyên vật liệu tạo ra 1 chiếc bánh chỉ khoảng chừng 300 calo nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh lá gai thơm ngon. Tuy nhiên không do đó mà bạn chỉ sử dụng món bánh này để giảm cân nhé. Vì dù sao thì vỏ bánh cũng làm từ bột nếp có chất tinh bột là một trong những nguyên do khiến hình thành mỡ thừa .
Quy Nhơn Bình Định chứa nhiều thức quà dân giã độc lạ, mộc mạc nhưng lại chứa đựng nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Trong đó bánh ít lá gai Tỉnh Bình Định, món ăn truyền thống cuội nguồn xứ nẫu gây thương nhớ cho thực khách khi đi tour du lịch Quy Nhơn. Bài viết tìm hiểu và khám phá về bánh ít lá gai từ cách làm, những shop bán bánh, hay những câu hỏi vướng mắc về món bánh ít lá gai Bình định trên đây mà Gonatour đưa tới sẽ giúp bạn có thêm chút kiến thức và kỹ năng về món ăn đặc sản này .

Xem thêm:

Source: https://ta-ogilvy.vn
Category: Hỏi Đáp